L'équipe

L'équipe de La Tablée des Chefs se compose de professionnels de différents domaines, qui ont tous une passion commune: le désir de changer le monde et de faire une réelle différence!

Jean-François Archambault
Directeur général et fondateur de La Tablée des Chefs
J’ai d’abord rêvé à un monde où tous peuvent manger à leur faim. Puis, j’ai osé partager ce rêve avec d’autres audacieux et j’ai réussi à les inspirer. Encore mieux, j’ai réussi à m’en faire des alliés! L’équipe de La Tablée des Chefs travaille ainsi, depuis plus de 16 ans, à développer l’autonomie alimentaire des jeunes, avec l’aide de fidèles et précieux partenaires. Si nous n’évaluons pas notre succès en termes de profits et de parts de marché, nous le mesurons pleinement à travers l’évolution de dizaines de milliers de jeunes qui ont reçu de précieuses heures de formation en cuisine afin de développer leur autonomie alimentaire. Merci pour votre soutien indéfectible! Merci à chacun d’entre vous de croire aussi en ce rêve! Merci de nous permettre de le concrétiser et d’oser aller encore plus loin!
Ricardo Larrivée
Porte-parole de La Tablée des Chefs
Chez RICARDO Media, si notre mission est de promouvoir l’importance de cuisiner et de manger ensemble, celle de La Tablée des Chefs abonde dans le même sens : celle d’éduquer les générations futures en les aidant à développer leur autonomie alimentaire. Porte-parole de La Tablée des Chefs depuis les tout débuts, j’ai été le témoin privilégié de jeunes qui ont pu être guidés et grandir à travers l’apprentissage de la cuisine et de la saine alimentation. Ce que j’ai vu de plus beau, au fil des ans, c’est qu’en mettant la main à la pâte, en apprenant les techniques de base et en partageant leurs connaissances culinaires, les jeunes découvrent qu’autour de la table, ce n’est pas seulement leur faim qu’ils peuvent rassasier, c’est le monde qu’ils peuvent changer. Et c’est pour cette raison que j’ai promis de faire de l’éducation culinaire chez les jeunes mon cheval de bataille pour les prochaines années.
Directrice des opérations
catherine.bagdian@tableedeschefs.org
Directeur culinaire
francois.desroches@tableedeschefs.org
Directrice volet Éduquer, Programme de formation culinaire
nancy.lacas@tableedeschefs.org
Avocate, Directrice du volet Nourrir, Programme de lutte contre l’insécurité alimentaire
catherine.mariani@tableedeschefs.org
Directrice du volet Économie sociale, École de cuisine, Food Bus
nathalie.pomerleau@tableedeschefs.org
Ambassadeur
claude.beausoleil@tableedeschefs.org
Coordonnatrice des Brigades Culinaires
yoni.belanger@tableedeschefs.org
David Bérard
Conseiller en développement technologique
david.berard@tableedeschefs.org
Chef Formateur
jean-francois.bonin@tableedeschefs.org
Coordonnatrice des communications
sylvie.boutin@tableedeschefs.org
Coordonnatrice des Brigades Culinaires
viky.bsylvestre@tableedeschefs.org
Intervenante psychosociale
camille.chamberland@tableedeschefs.org
Coordonnatrice des Brigades Culinaires
mikaelle.daneau@tableedeschefs.org
Controleur
admin@tableedeschefs.org
Chef Formateur
patrick.emedy@tableedeschefs.org
Coordonnatrice de l'éducation culinaire à la carte
sylvieanne.guertin@tableedeschefs.org
Chef des ateliers culinaires
samuel.josquin@tableedeschefs.org
Chargé de projet événementiel
eric.lorent@tableedeschefs.org
Gestionnaire du développement des affaires
luc.marchildon@tableedeschefs.org
Nutritionniste / Coordonnatrice du programme Cuisine ton Avenir
genevieve.masse@tableedeschefs.org
Gestionnaire du développement des affaires
melissa.parseghian@tableedeschefs.org
Coordonnatrice des Brigades Culinaires
doria.poirier@tableedeschefs.org
Coordonnatrice du volet Nourrir
veronique.robitaille@tableedeschefs.org
Coordonnatrice du volet Nourrir
florence.roy@tableedeschefs.org
Directrice régionale / division Canadienne
rolie.srivastava@tableedeschefs.org