Nourrir

Afin de lutter contre l’insécurité alimentaire, La Tablée des Chefs compte sur son  programme de récupération alimentaire, le projet de préparation alimentaire des Cuisines Solidaires ainsi que son activité mobilisatrice de la relève culinaire : Les Cuisines Solidaires- Édition Relève, anciennement La Semaine des écoles hôtelières.

Par le biais de son programme de récupération alimentaire, La Tablée des Chefs agit comme un agent de liaison entre les donateurs de surplus alimentaires et les organismes communautaires locaux qui verront à la récupération du don et à sa distribution aux bénéficiaires dans le besoin.

Laissez-moi vous raconter l'histoire d'une communauté tissée serrée qui a décidé d'embarquer dans la folle aventure de mettre la main à la pâte pour préparer plus de 2 000 000 repas et les donner aux Banques Alimentaires du Québec.

La Tablée des Chefs mobilise annuellement  les enseignants et étudiants des écoles hôtelières de l'ensemble de la province afin de produire des repas qui seront redistribués à des organismes communautaires locaux, via le réseau de Banques alimentaires du Québec.    

En action !

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