Lundi 25 novembre 2024

La Grande Tablée Québec 2024

À venir

Fairmont Le Château Frontenac

Forfaitaire

3, 2, 1… Action!

 

Cette année, devenez les acteurs du changement en prenant part à une expérience gastronomique haute en saveurs et en soutenant la mission de La Tablée des Chefs: nourrir et éduquer, une bouchée à la fois! La soirée débutera par un cocktail et sera suivie par un souper de 5 services. Les plats seront empreints des univers et influences de chacun de ces chefs et réalisés par des jeunes issus d’écoles culinaires locales.

—  Plan de partenariat

—  Porte-parole / Animation

 

RICARDO

Chef, animateur et cofondateur de RICARDO Media

 

 

CLAUDINE PREVOST  

Animatrice

 

—  Coprésidents / Comité organisateur

 

Stéphanie Trudeau

Vice présidente exécutive Québec

 

 

 

 

 

 

 

Jean-François Prince

Vice-président régional, Services financiers aux entreprises, Direction du Québec 

 

 

Le comité organisateur

Jean-François Archambault, La Tablée des Chefs I Sylvie Cloutier, CTAQ I Susan Cameron, Financement Agricole Canada I  Jonathan Hebert, Ray-Mont Logistics I Frédéric Krikorian, TACT I Vincent Messier-Lemoyne, Courchesne Larose I Carl Pichette, Sobeys I Maxime Tull, Jarislowsky Fraser I Michel Sirois, BNC

—  Les écoles hôtelières participantes

 

—  Les chefs participants

Frédéric Cyr

Directeur culinaire à Fairmont Le Château Frontenac

Caroline Giguère

Cheffe maison à La Tablée des Chefs

Samy Benabeb

Chef et copropriétaire de l'Auberge Saint-Mathieu
 

Emeline Péro

Cheffe à Les Botanistes

Fanny Lehouiller

Cheffe à domicile

Cassis Monna & Filles

 

Yvon Tremblay

Chef exécutif à La Tablée des Chefs

Rachel et Olivier

Pâtisserie Chouquette

Alexanne Grenier

Cheffe éxécutive et copropriétaire de Torii buvette japonaise et À table service traiteur et Cheffe éxécutive à l’Auberge et Campagne

Gabriel Molleur-Langevin

Chef du restaurant Champlain

 

—  Partenaire majeur

 

—  Grands partenaires

 

—  Partenaires Solidaires

 

—  Partenaires Dévoués

Pour plus d’informations, contactez-nous sur [email protected]

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