La Tablée du Marché

En collaboration avec Le Grand Marché de Québec, cet événement gastronomique rassemble des chefs de la région pour offrir une soirée festive où la cuisine rime avec générosité. Une occasion unique de savourer des bouchées créatives tout en soutenant la mission sociale de La Tablée des Chefs.

 

L’événement printanier pour se délecter !

 

Cet événement gastronomique unique propose une expérience culinaire où convivialité et solidarité se rencontrent. Dans une ambiance chaleureuse, des chefs réputés de la région de Québec mettent leur créativité au service d’une cause qui nourrit le cœur autant que l’assiette.
Au menu :
  • Dégustations exclusives de bouchées mettant en valeur les produits locaux.
  • Ateliers interactifs animés par La Tablée des Chefs pour mieux comprendre sa mission.
  • Moments de partage entre collègues, amis ou partenaires autour de la passion de bien manger.
Chaque bouchée dégustée soutient des actions concrètes contre l’insécurité alimentaire.

Une première édition couronnée de succès

 
Le 8 mai 2025 a eu lieu la toute première édition de La Tablée du Marché. Cet événement a rassemblé plus de 300 invités autour de la gastronomie locale et de l’engagement social.
Douze chefs de renom de la région, accompagnés d’étudiants de l’École Fierbourg, ont offert une expérience culinaire mémorable, en concoctant de délicieuses bouchées à partir de produits du terroir. L’ambiance printanière a été enrichie par un atelier floral, où chaque invité a pu repartir avec un bouquet.
Un atelier solidaire a également été organisé, permettant aux participants de cuisiner des sachets de soupe déshydratée, remis ensuite à des organismes communautaires locaux.

Où ?

Au Grand Marché de Québec

Pour qui ?

Cet événement s’adresse à tous ceux qui aiment bien manger et veulent soutenir une belle cause.

Quand ?

Date à venir pour l'édition 2026.


Les chefs participants de la première édition

 
Nikolas Couture • Caroline Giguère • Pierre Gagnon • Thanh Hieu Hong • Sébastien Laframboise • Olivier Langlois • Arnaud Marchand • Maxime Moreau • Joel Pelletier • Émeline Pero • Benoît Poliquin

Partenaire organisateur

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