La Tablée des Générations 

La Tablée des Chefs est fière de proposer aux aînés des outils et du contenu adaptés à cette clientèle.

Livre La Tablée des générations : 80 recettes de notre patrimoine familial

Ce livre célèbre le partage culinaire intergénérationnel en 232 pages qui réunissent 80 recettes familiales sélectionnées à la suite d’un grand concours. Chaque recette est accompagnée d’une anecdote, d’un souvenir ou d’un récit qui témoigne de saveurs et de valeurs.

L’ouvrage dont la préface est signée par Ricardo présente également des recettes d’André Ducharme, Louise Portal, Chantal Lamarre, Stanley Vollant, Véronique Mayrand, Marie-José Turcotte, Luc Senay et Annie Brocoli.

Procurez-vous ce livre qui rend hommage à celles et ceux qui ont conservé un patrimoine culinaire précieux et cultivé le plaisir de se retrouver autour de la même tablée! Voici plusieurs façons de l’acheter :

Sur le site des Éditions La Presse Dans les magasins Corbeil Électroménagers participants Dans tous les marchands IGA du Québec et du Nouveau-Brunswick


*Dans l’ensemble du réseau de librairies au Québec ainsi que les points de vente suivants : Indigo, Renaud-Bray et Archambault.

Le goût de vieillir en santé 

Astuces - Recettes - Capsules 

Conçue afin d’aider la clientèle aînée à planifier et à préparer des repas équilibrés et nutritifs, répondant à leurs besoins spécifiques, la trousse comprend des astuces, des recettes et des capsules vidéos. Ces différents outils ont été développés par une équipe de nutritionnistes de La Tablée des Chefs.

 

Pour obtenir une copie virtuelle des fiches de la trousse Le goût de vieillir en santé, veuillez remplir le formulaire ici-bas :

 

Capsules vidéo


En complément des fiches de cette trousse, des capsules vidéo ont été développées afin de présenter chaque thématique de la trousse de façon plus ludique. Elles mettent en vedette une nutritionniste et un chef cuisinier et résument le contenu de la trousse. Toutes les recettes présentées dans les capsules sont disponibles dans la trousse numérique.


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